Recept: Griekse salade
Wil jij een gezonde én lekkere maaltijd op tafel zetten? Dan is deze overheerlijke salade misschien wel iets voor jou.
Ikzelf ben echt verzot op grieks eten. Als ik hem thuis maak, krijg ik altijd complimentjes en is ie zo op!
Benodigdheden:
6 tomaten
1 komkommer
200 gram olijven
225 gram feta
1 rode ui
50 ml olijfolie
snufje oregano
Hoe maak je het?
Snijd de tomaten en komkommer in blokjes. Snijd daarna het ui doormidden en in dunne plakjes. Voeg ze samen met de olijven in de kom. Breng het op smaak met oregano. Als je wilt kun je er wat peper en zout bij toevoegen.
Brokkel daarna de feta in stukjes en besprenkel de salade met olijfolie.
Et voilà, simpeler kan niet!
Wil je er nog iets anders bij serveren? Erg lekker bij deze salade zijn griekse gehaktballetjes (bifteki) met tzatziki, olijvenbrood of bladerdeeghapjes met kaas (borek).
En voor de alcoholliefhebbers onder ons, een glaasje Ouzo kan natuurlijk niet ontbreken.
Eet smakelijk!
Madambeauty's Blog 